「昭和産業×レシピブログ」
モニターコラボ広告企画に参加させていただいています
昭和天ぷら粉 黄金 を
モニタープレゼントしていただきました
天ぷら粉って
実は
とっても万能な小麦粉って
知ってました？
実は私も
知らなかった。。です。。(-_-;)
天ぷら粉は
天ぷらを揚げるためだけにあるのではなく
実は万能粉なんですって！！！
ということで
早速色々なアレンジレシピに
トライしています
さて今回は。。
大好きなあのス○○の
あの味を再現するべく
美味しいチョコチャンクスコーンに
チャレンジしてみました
天ぷら粉で簡単☆チョコチャンクスコーン
〈材料〉 6個分 調理時間 30分
昭和天ぷら粉 ２００ｇ
キビ砂糖 大さじ２
☆牛乳 大さじ５
☆太白ごま油 大さじ３
☆米酢 小さじ１/２
板チョコ 1枚（５０ｇ）
ローストしたクルミ 適量
〈作り方〉
オーブンを200度に予熱する。
①ボウルに天ぷら粉と砂糖を入れて混ぜる。
板チョコとクルミは適当な大きさに割るか、刻んでおく。
②別の器に☆を入れて混ぜ合わせる。
（お酢を少量加えることで乳化しやすくなります）
③①に②を加えて混ぜ、ある程度まとまってきたら
チョコレート、クルミを加えて混ぜる。
④オーブンシートを敷いた天板にのせ、2～3センチ幅の円形に
伸ばしたら、包丁で6等分に切り目をいれ、形を整えたら
200度のオーブンで15分焼く。
できあがりです
オーブンを開けると。。
チョコのいい香り～
ふっくら美味しそうな
チョコチャンクスコーンの完成で～す
あっという間に
本当、アッという間に作れちゃった
表面がサクッと
中はまるであの、あのス○○のような生地
天ぷら粉で
こんな簡単にお菓子が作れちゃうのね
ホットケーキミックスより
甘さが抑えられてるので
お菓子作りには
ちょっと砂糖を足すことぐらい。。かな♪
あとは
ホットケーキミックスと全く変わらず
このスコーン
1個じゃ
ちょっと止まらなくなります。。
天ぷら粉って
余ってしまうことが多かったけど
こんなに用途があるなら
天ぷらももっと作ろうかなって
ちょっとした意識改革。。です
