ぐんまクッキングアンバサダーとして
活動させていただいています
今回は第9弾！！！
第1期に続き
第２期ぐんまクッキングアンバサダーとして
お仕事をさせていただき
ついに今回が最後となります。。
早いですね。。
本当、早い
早すぎる～～～っ
時間の経過が
年々早く感じるというのは
本当ですね。。。
こうやって
ブログに記録を残すことで
一日一日の達成感も得られるのは
ある意味ありがたくもあり。。
これからもマイペースで
記録、残していけたらと思っています
脱線しましたが
今回送っていただいたお野菜。。
まずはこちら
群馬県産 ほうれん草
店頭でよく見かける
ぐんまちゃんマークの入った
こちらのほうれん草♪
我が家も近隣のスーパーでよく見かけては
美味しくいただいております
そして。。
もうひとつのお野菜は。。
群馬県産 ブリックスナイン（トマト）
鮮やかな真っ赤なトマト
ちょっと小ぶりなんだけど
ブリックス（糖度）ナイン（９）という名前の通り
とても甘くてフルーティー♪
まだ食べたことのない方は是非とも
群馬県産ブリックスナイントマト
味わっていただきたいです
この
糖度９の甘さを味わいたく
このままパクパクといただきたいところですが
現に今まで
ブリックスナインを使ったレシピは。。
和えるだけ
カットして盛り付けただけ。。の
２つ。
これじゃ。。
ぐんまクッキングアンバサダーとして
ダメダメですよね。。
ということで
今回は
ちょっと手を加えて
ランチに作ってみたのがこちらです。。
フランスパンにのせて☆
ブリックスナイン＆チーズトースト
残り物のフランスパンが
美味しいランチに♪
〈材料〉 1人分 調理時間 5分
ブリックスナイン（トマト） 1個
ピザ用チーズ 適量
ピーマン １/2個
☆マーガリン 適量
☆おろしにんにく（チューブ） 適量
GABANバジル 適量
GABANブラックペパー（パウダー） 適量
〈作り方〉
①カットしたフランスパンに☆をあわせたものを
薄く塗り、カットしたトマト、輪切りにしピーマン、
ピザ用チーズの順にのせ、軽くブラックペパーをふったら
トースターで数分焼く。
チーズが溶けたらバジルをふってできあがり♪
加熱したトマトと
トロ～ッと溶けたチーズとの相性ピッタリ
フランスパンが2切れしかなかったのが
とても残念。。
トマトがとてもジューシーで
甘くて美味しいのですよ
フランスパン買ってきて
また作ろっと
ブリックスナイントマト。。
正直なところ
ひとり占めしたい美味しさです