ぐんまクッキングアンバサダーとして
活動させていただいています
ぐんまクッキングアンバサダー
今回が最後の食材となります。。
一年。。早いですね。。
その食材は。。
群馬県産ほうれん草
もうひとつは。。
こちら
群馬県産ブリックスナイン（トマト）
ブリックスナインという
このカッコいいネーミングは
ブリックス＝糖度 のこと
ナイン＝９ のこと
要するに
糖度９ という甘さのトマトなんです
とくれば
まずはそのまま
このままガブリと
味わってみたいですよね～
ガブリというのは
お行儀が悪いので
（いやいや、見えないところでは。。
）
付け合わせに
食べやすくカットして
盛り付けてみました
メインは。。
私が最近ハマっている
素敵なご夫婦
インスタで紹介されていた
鶏むねと梅肉チーズフライ
これが
とっても美味しそうで
チーズ、大葉、梅肉と
3つ揃って我が家の冷蔵庫にあったので
早速作ってみました
レシピはS＆Bさんのインスタに
掲載されていますので
是非是非チェックしてみてくださいね
レシピ。。
ざっくりと説明しますと。。
鶏むね肉1枚を半分に切って
それをまた横から包丁を入れ半分にし
お肉をたたいて薄くして
その上に梅肉、大葉、ピザ用チーズをのせて
上からお肉を重ねて箸を抑えて包み
小麦粉、卵、パン粉をつけて
カリッと揚げてできあがり♪～という
本当にざっくりとしたレシピ
（グッチ夫婦さん。。合ってます。。？？？）
すみません。。
これ、本当に美味しいので
絶対作ってほしい！！！
フライですがむね肉を使っているので
いくらでも食べられちゃう美味しさ
ぐっち夫婦の作るお料理は
簡単でどれもとても美味しくて。。
なによりも
大好きなんです。。このご夫婦
この
チーズフライに
ブリックスナインを贅沢に添えて
味わってみました
冷たく冷やしておいた
ブリックスナインを食べやすくカット。。して
お皿に盛り付けただけ、です
お料理したわけでなく
あくまでも添えただけという。。
JAぐんま。。
今回は許してくださいね。。
だってだって
ブリックス（糖度）ナイン（９）と聞いたら
まずはそのまま何もつけずに
味わってみたいじゃないですか～！！！
正直。。
トマトは何もつけずに
まるごといただくのが
一番の美味しい食べ方だと
小さな頃から思っていて
何をかくそう私
トマト大好き娘。。いや、
今となっては
トマト大好きおばさんですから
長男妊娠中は
とくにつわりもひどくなく
何でもおいしく食べられたんだけど
次男妊娠中は
これまた違ってて。。
初期から出産するまでの間ずっと
「気持ち悪い～気持ち悪い～」と言いながら
過ごす日々でして。。
その間
唯一食べたかったのは
トマト、そして豆腐。
トマトはもう。。
どれくらい食べただろう。。っていうくらい
本当、トマトばかり食べてました。
おかげで
次男も大のトマト好きで
それくらい
トマト、好きなんだよなあ。。私
あれ、
なんでこんな話してるんだろ。。
失礼。。
とにかく
トマト大好きで
まるごとガブリと
いただきたいわけで
冷た～く冷やした
ブリックスナイン
一口食べた感想。。
これがね。。
まさにブリックス（糖度）がナイン（９）！！！
（それ、感想じゃない。。まんまじゃん。。）
本当に甘～～～～～い！！！！
それでいて
とってもジューシー
トマト好きな私としては
トマトのあの程よい酸味も好きだったりするんだけど
このブリックスナインは本当
違うんですよ。。
こんなにも甘いトマトがあるの～～～？？？っていうくらい
普段食べているトマトとは比べようのないほど
とても甘みのある美味しいトマト
もはやデザートのような。。
そんなスイ―ティーなトマトです
フライ料理の付け合わせとしても
ピッタリ
「このトマト、もっとないの？」と
催促され。。
フライを食べる前に
ブリックスナインを
あっという間にパクパク食べちゃった息子達・・
もっと味わって食べてくれたまえ！！！
君たち。。
ぐんまクッキングアンバサダーとして
一年間、いや、二年間
群馬の美味しい食材を送っていただき
その美味しさに舌が肥えてしまった
我が家の息子達。。
これから先が心配です。。
それにしても
ブリックスナイン
ひとり占めしたいほど
美味し。。
今回は
途中途中かなり脱線しております。。
おつきあいいただき
ありがとうございました。。