ぐんまクッキングアンバサダーとして
活動させていただいています♪
今月は
🍁群馬県産ブロッコリー
🍁群馬県産大和いも
🍁下仁田ねぎ
こちらを使ったお料理を
紹介させていただいています😄
下仁田ねぎ、ブロッコリーに続いて
今回作ったのはこちら♪
すりおろした大和いものふわふわ優しい食感が
楽しめる美味しい汁物です😄
〈材料〉4人分 調理時間30分ぐらい
群馬県産大和いも
こちらを1本分使います。
人参 1/2本
大根 5センチぐらい
しめじ 1パック
和風だし 大1と1/2
水 1000cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
〈作り方〉
①大根、人参は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとり小分けにする。
②鍋に水、①和風だしを入れて火にかける。
③大和いもを皮ごとすりおろす。
ものすごい粘り気！！
片栗粉を入れる方もいますが
私は今回は入れずに作ってみました😄
④②の野菜に火が通ったら醤油、みりんで
味をつける。
⑤④に③をスプーンですくってポタポタと
落とす。〈触らないこと！！〉
⑥2〜3分煮込んだらできあがり。
大和いものふわふわ食感💕
なんとも優しいお味にほっこり😍
やはり
ほんの少し
片栗粉を入れた方が
大和いもがまとまりやすいかも(⌒-⌒; )
このままでも充分
美味しかったです😄
大和いもには皮にも栄養があるので
今回はまるごとすりおろして使用しました。
なので手も痒くならず栄養もまるごといただけて
なんか二重に得した気分😄✌️
みなさんもお試しくださいね♪
ご馳走さまでした♪
活動させていただいています♪
今月は
🍁群馬県産ブロッコリー
🍁群馬県産大和いも
🍁下仁田ねぎ
こちらを使ったお料理を
紹介させていただいています😄
下仁田ねぎ、ブロッコリーに続いて
今回作ったのはこちら♪
すりおろした大和いものふわふわ優しい食感が
楽しめる美味しい汁物です😄
〈材料〉4人分 調理時間30分ぐらい
群馬県産大和いも
こちらを1本分使います。
人参 1/2本
大根 5センチぐらい
しめじ 1パック
和風だし 大1と1/2
水 1000cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
〈作り方〉
①大根、人参は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきをとり小分けにする。
②鍋に水、①和風だしを入れて火にかける。
③大和いもを皮ごとすりおろす。
ものすごい粘り気！！
片栗粉を入れる方もいますが
私は今回は入れずに作ってみました😄
④②の野菜に火が通ったら醤油、みりんで
味をつける。
⑤④に③をスプーンですくってポタポタと
落とす。〈触らないこと！！〉
⑥2〜3分煮込んだらできあがり。
大和いものふわふわ食感💕
なんとも優しいお味にほっこり😍
やはり
ほんの少し
片栗粉を入れた方が
大和いもがまとまりやすいかも(⌒-⌒; )
このままでも充分
美味しかったです😄
大和いもには皮にも栄養があるので
今回はまるごとすりおろして使用しました。
なので手も痒くならず栄養もまるごといただけて
なんか二重に得した気分😄✌️
みなさんもお試しくださいね♪
ご馳走さまでした♪