昨年に引き続き
今年も
スパイスアンバサダーとして
活動させていただけることに
なりました～感激
今年も
たくさんのスパイスを
送っていただきました～すごでしょ
集合写真～
スパイスが多すぎて
入りきらない～っ
私の大好きな
ハウス香りソルトシリーズ
ハウスGABAN
スパイスの数々。。
こちらは
チューブ入りスパイス
どれも使い勝手がいいのですよ～
GABANターメリック（写真に収まりきらず、こちらで）
お決まりの辣油に
なんとGABANスパイスミルも！！！
これ、ホールのスパイスを使う時に
あったらいいなと思っていたんだよね～
もう、嬉しすぎます。。
まだまだ
続きますよ～
チューブ入りスパイス（大容量）
タップリ使えるのと
逆立ちボトルなのでとても使いやすいの♪
このたくさんのスパイスを使って
今年もたくさんのお料理
作っていきたいと思いますので
よろしくお願いしま～す
ということで
早速
こちらの大容量の
チューブ入りスパイスを使って
我が家定番レシピ
ささみのから揚げを
作ってみました
昨日作った量は
５００ｇ ＋増量サイズパック
計 ７５０ｇ を
から揚げにしてみました
レシピも増量ですので
ご了承くださいませ
〈材料〉 ３～４人分 調理時間 1時間
鶏ささみ肉 ７５０ｇ
☆醤油 大さじ４
☆お酒 大さじ１と１/２
☆みりん 大さじ１と１/２
☆ハウスおろし生しょうが 大さじ１と１/２
☆ハウスおろし生にんにく 大さじ１
☆砂糖 大さじ1強
小麦粉 大さじ４
片栗粉 大さじ４～５
揚げ油 適量
〈作り方〉
①ささみは筋を取り、半分に切る。
②ボウルに①、他☆を入れてしっかりと下味をつけたら
30分ほど置く。（漬け込む時間が長いほうが味が染みて美味しくなります）
③小麦粉を入れたビニール袋に、つけ汁の水気を切った②を加えて
小麦粉が全体に絡むように揉みこむ。
④べつのビニール袋に片栗粉を入れ、③を絡めて170～180度の油で
きつね色になるまで揚げる。
できあがりです
大量に作った鶏ささみのから揚げ
昨日撮り忘れ（最近しょっちゅう。。
）
残ったささみのから揚げ
こちらです。。
（本日のお昼にすべて完食いたしました）
このままでももちろん♪
ケチャップをつけたり
たっぷりレモンを絞っていただくのも
オススメ
チューブ入りスパイスを使うことで
生姜やにんにくをすり下ろす手間が省けるので
超ありがたい。。
大容量なので
バンバン使えちゃうのもいいですよ
さて
今日はどのスパイスを使おうかな。。
もう、目移りしちゃう
今年度も
よろしくお願いしま～す
