スパイス大使として
活動させていただいています
こちらのチューブ入りスパイスを
モニタープレゼントしていただきました
昨日は
真鱈のムニエルにしたのですが
(それは写し忘れた。。)
もう一品として
付け合わせtに作ったのが
こちら
もやしと舞茸の黒胡椒炒め
〈材料〉 4人分 調理時間 10分
舞茸 1パック
もやし 1袋
ピーマン 2個
サラダ油 大さじ1
ハウス 禁断の黒胡椒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ブラックペパー 適量
〈作り方〉
①もやしは洗ってザルに取りしっかりと水気を切る。
②舞茸は石づきを取り、小房分けにする。
③ピーマンは半分に切り、タネを取り、一口大に切る。
④フライパンにサラダ油を熱し、もやしと舞茸を入れて炒める。
⑤ピーマンを加えてサッと炒めたら、禁断の黒胡椒、
オイスターソースを加えて味を付け、ブラックペパーをふってできあがり。
ピリッとスパイシーな黒胡椒が効いた
ついつい後をひく美味しさに♪
ペースト状の黒胡椒に
オニオン、ガーリック風味をプラス
食欲をそそる香りとコクを惹きだした
まさに
禁断の
濃厚な美味しさは
ちょい足しでもしっかりと美味しい仕上がりになります
焼肉、豚カツ、炒飯、チーズ料理にもおススメ
付け合わせのつもりで作ったんだけど
完全にメインに勝ってしまった。。
まさに 禁断のやみつきテイスト に
家族みんな
ハマってしまったみたいです。。