今日は節分。。
ですが
恵方巻は
昨日のうちに食べちゃった。。っていうかた
けっこう多いのでは
なにをかくそう
我が家も
昨日の夜
大河ドラマ
「麒麟がくる」を見ながら
ゆっくりといただこうと
思っていながら
なぜか
大河の時間になっても
まだ
恵方巻は
巻いておらず。。
凛々しい長谷川さまの姿を
横目で見ながら。。
なんとか
恵方巻完成しました。。
（普段作り慣れないものは、早々上手くつくれません。。
）
ていうことで
一応
我が家の恵方巻
こんな感じです。。
作り方は
ラップを敷いて
その上に海苔をのせて
その上に酢飯をのせて
（向こう側1センチほど空けて）
あとは
七品目を体裁よく（あまりよくない。。）
のせていき。。
今回は
かんぴょう、きゅうり、卵、まぐろ、
海老、シソ、カニかまの
7種類
中央寄りにのせて
あとは
一気によいしょと巻いて
ギュギュっと強めにおして
向こう側にラップを引っ張りながら
巻いてはギュッとおしながら
全体を巻いて～
（この説明、わかりずらいですよね。。）
と、思いながらも
1度、2度、3度目にしてやっと
このような形にきれいに（？）
巻くことができました
何回かやっているうちに
コツがみえてくるのよね。。
ということで
本日は恵方巻はもう
昨日に食べてしまったので
豆まきだけは
みんなでしっかりやろうかと
思っておりますが。。
かぞくみな
帰りが遅いので。。。
ひとり鬼、ひとり豆まきに
なっちゃうか。。。な。。
