スパイスモニターに

参加せていただいています音譜

 

 

キラキラねりスパイス♪

にんにく&しょうがたっぷりレシピキラキラ

 

 

こちらのスパイス♪

星ハウス おろし生にんにく (大容量)

星ハウス おろし生しょうが (大容量) を

 

モニタープレゼントしていただきましたニコニコ

 

いずれも

通常サイズの4本分という大容量サイズなので

薬味としてだけでなく

お料理の調味料としても

遠慮なく(?)たっぷり使えて便利ですにひひ

 

 

レンコンを買っておいたことを忘れ汗

人参、豚肉と一緒に炒めようかと思ったけど

この日は

お醤油ベースのおかずも残ってたりして

 

それと

手軽にパパっと作りたいので

じっくり煮込むのは避けたく。。にひひ

 

ということで

 

生にんにくを効かせた

ガーリック炒めを作ってみました音譜

 

あっという間に

作れちゃいますよニコニコ

    ニコレンコンとアスパラのガーリック炒めニコ

 

〈材料〉 3~4人分   調理時間 10分

レンコン  200gぐらい

アスパラ  1束

ベーコン(ブロック)  50g

ハウスおろし生にんにく  小さじ1

オリーブオイル  大さじ1

塩  適量

ハウスGABANブラックペパー(粗挽き)  適量

 

〈作り方〉

①レンコンは皮を剥き、薄切りにして水にさらし、ザルにとって水けを切っておく。

②アスパラは下の固い部分のみ表面の皮を剥き、4~5㎝幅に切ったら

 さっと熱湯でボイルし、水にさらして水気を切る。

③フライパンにオリーブオイルとおろし生にんにくを入れ、火にかける。

④1センチ幅に切ったベーコンを入れて炒める。

⑤軽く焦げ目がついてきたらレンコンも入れて一緒に炒める。

⑥アスパラも加えてサッと炒め、ブラックペパー、塩で味をつけたら

 できあがりです。

 

作っている間から

ガーリックの香りが

食欲をそそります~アップ

 

レンコンは早く加熱したいので

なるベく薄切りに♪

シャキシャキ感も楽しめる

ビールのおつまみにもピッタリレシピですニコニコ

 

我が家はブラックぺパー大好き家族なので

お皿に盛り付けてからさらに

思いっきりペパーをふっていただきましたべーっだ!

 

チューブからさっと取り出せて

すぐに使えるので

とても便利♪

 

ガーリック料理って

にんにくの匂いが手に付いたり

皮を剥くのに悪戦苦闘したり。。

 

この ねりスパイス

ハウスおろし生にんにくがあれば

そんな悩みも

はい、さよなら~ニコニコ

大容量だから

どんどん使って

美味しい料理作っちゃいましょ音譜

 

 

 

 

 

スパイスブログ認定スパイス大使2019
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