【昭和産業 × レシピブログ】
モニターコラボ広告企画に
参加させていただいています
今年我が家は
マンションの理事（毎年5名ずつ）のお仕事が
廻ってきておりまして
今日はたまたま
旦那さんはお仕事ということもあり
代わりに私が出席することになり
男性ばかりの中に入って
色々とお話を聞いてきたわけでして。。
それでもやっぱり
疲れますよね。。
今年は我が家のマンションは
秋～来春にかけて
修繕工事もあるので
色々と決めごとなどもあり。。
ま、そんなこんなで
朝から集会にかりだされてきたわけで
帰宅した時にはもう
お腹ペコペコ。。
次男は大学に出かけていたようですが
残るは長男と私のみ。
さて、作りますか
昨日から色々と
買っておいたフルーツとか
作っておいた水切りヨーグルトとか
全部冷蔵庫から取り出して。。
これこれ！！！
モニタープレゼントしていただいた
昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス
まずは
ケーキのようなホットケーキを
食べてみなくちゃね
カフェ気分♪フルーツタップリ☆パンケーキ
＜材料＞ 2～3人分 調理時間 20分ぐらい
昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス ２００ｇ
卵 2個
牛乳 １００ｃｃ
サラダ油 適量
水切りヨーグルト 適量
キウイ 1個
オレンジ 1個
フローズンベリーミックス 適量
粉砂糖 適量
メープルシロップ 適量
＜作り方＞
①ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスも入れて
しっかりと混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を熱し、適量ずつ入れて両面を焼く。
③お皿に盛り付け、カットしたフルーツを盛り付けて
粉糖をふってできあがり♪
メープルシロップはお好み量をどうぞ
焼いてるそばから
甘～い香りが
焼き上がりもふわっふわ
まさに
ケーキのようなとは
この段階でもう納得
フルーツの酸味と
ホットケーキの優しい甘さ
そして
生クリームの代わりに
前日から作っておいた
水切りヨーグルトに
隠し味にはちみつをプラス♪
メープルシロップをかけて～
アイスコーヒーを添えて
BGMまでカフェ仕様の音楽をかけたら～
まさに
カフェランチ気分
息子は。。。
水切りヨーグルトは納得がいかず
「ここまでするなら
やっぱり生クリームたっぷりでしょ！！！」 と
。。
作りもしないのにブーイングが出ました。。
よし！
そこまで言うなら
リベンジするぞ～
色々言いながら
結局
余ったパンケーキも全部
美味しいと言って完食してしまった長男。。
美味しいものに
理屈はいりませんね
