キッコーマン × レシピブログ
モニターコラボ広告企画に
参加させていただいています
私も大好きな
お料理ブロガー
山本ゆりさんおすすめ
だししょうゆGIFT SET を
モニタープレゼントしていただきました～それも２セットも
早速
お料理好きな実家の母にプレゼントしました
あごだししょうゆ
旨み広がるだししょうゆ の２本♪
いずれも
食塩分２５％カットというのも
ありがたいですよね
だししょうゆというと
ついつい
めんつゆのようなイメージがあるけど
このだししょうゆは
稀釈するわけではなく
そのまま、調味料として使えるので
色々なお料理に使えて便利
５００ｍｌのペットボトルぐらいの大きさなのも
調味料としては
パッと取り出して使い勝手いいのは
ありがたいかな
昨日は。。
旨み広がるだししょうゆ を使って
お吸い物を作ってみました
えのきとねぎと卵のお吸い物
＜材料＞ 4人分 調理時間 10分
えのき １/２袋
ねぎ １/２本
卵 2個
水 １０００ｃｃ
昆布だし（顆粒） 小さじ１
旨み広がるだししょうゆ 大さじ２
＜作り方＞
①えのきは石づきをとり、半分に切る。
②ねぎは斜め薄切りにする。
③卵は割りほぐしておく。
④鍋に水と①、昆布だしを入れて火にかける。
⑤沸騰したらねぎを加え弱めの中火で2～3分加熱したら
旨み広がるだししょうゆを加えてサッと混ぜたら
溶き卵を加えて火を止め、さっとできあがり。
昆布だしもあったので
かつおと昆布の相乗効果で
より美味しいお吸い物になりました
これ1本で味が決まるのも
忙しい主婦にはありがたいですね
