バレンタインスイーツレシピに
参加させていただいています
今日は（正確には昨日）
朝から雪模様。。。
こんな時は
出掛けるのも億劫だったりして
まさに
スイーツ作り日和
ということもありませんが
バレンタインも近いということで
甘いスイーツなんぞ
作ってみたくなったりするわけで
モニターでいただいた
ホットケーキミックスとオレオ
そして
ちょっと黒くなりかけのバナナが1本。。
とくれば
パウンドケーキでしょ
ということで
焼いちゃいましたよパウンド
す、す、すごいボリューム！！！！
（自分で作っておいて、焼き上がりに自分で驚いてる
）
簡単に作れちゃうので
ご興味のあるかたは是非
作ってみてはいかがでしょうか
ではレシピを
〈材料〉 17センチパウンド型 1本分
SHOWA 小麦粉屋さんのホットケーキミックス 1袋 （２００ｇ）
卵 2個
バター ７０ｇ
三温糖 ５０ｇ
バナナ（黒くなりかけのものを使用） 1本（１８０ｇ）
オレオ 3～4枚
ミックスナッツ 適量
パウンド型に塗る用バター（もしくはマーガリン） 適量
〈作り方〉
オーブンを180度に予熱する。
バナナはトッピング用に3～5㎝残しておく。
①常温に戻したバターを泡だて器などでクリーム状になるまでしっかりと混ぜたら
砂糖を2～3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
③溶いた卵を２、３回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ、バナナも手でちぎりながら
加えてさらにしっかりと混ぜ合わせる。
④ヘラに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
⑤薄くバターを塗ったパウンド型に④を流し入れ、軽くトントンと上から落として
空気を抜く。
⑥⑤のトッピングに薄く切ったバナナ、ミックスナッツ、オレオなどを自由に飾り
180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
⑦パウンドの上にアルミホイルをのせ、170度でさらに１５分焼き、竹串などをさして
生地が付かなければできあがり♪
粗熱が完全に冷めてから
型から外してくださいね
（私はせっかちなので
またやってしまいました。。）
でも
なんとかきれいに（？）焼けましたよ
ホットケーキミックスを使うと
驚くほどものすご～く膨らんで
ボリューム満点パウンドになりますので
くれぐれもご注意を♪（別に注意はいらないか。。）
しかし
オレオをトッピングすると
どんな出来栄えでも
インスタ映えしますよね～
もう待ちきれずに
食べちゃっている人が。。
