スパイスモニターに
参加させていただいています
暦は変わって9月。。
例年なら
「やってきました～食欲の秋到来
」
といったところでしょうが
今年はまだまだ
30℃越えの猛暑続き。。
夏バテならぬ
秋バテにならないよう
しっかり食べて
スタミナ維持していきましょう
ということで
夏の食欲アップレシピ
花椒ピリッ☆豚肉と小松菜の卵炒め
〈材料〉
豚肉 １５０ｇ
小松菜 1束
きくらげ（乾燥） 適量
卵 2個
鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
GABAN花椒（パウダー） 小さじ１/３
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
サラダ油 大さじ１
〈作り方〉
①きくらげ（乾燥）は水に戻し、食べやすい大きさに切る。
②小松菜は洗って3～4センチ幅に切る。
豚肉は一口大に切る。卵は溶きほぐしておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
④きくらげ、小松菜を入れて炒める。
⑤鶏ガラスープの素、GABAN花椒、塩、粗挽きコショウを入れ
さっと炒めたら、溶き卵を回し入れて全体を混ぜ炒めたらできあがり。
花椒の爽やかな香りが
食欲をそそります
きくらげシャキシャキの歯ごたえもプラスした
簡単で美味しい炒め物です
いつもの炒め物に
スパイスをプラス
予報ではまだまだ
暑い日が続く模様。。（もういい加減にして。。
）
スパイスの力を借りて
もうひと頑張り
「食欲の秋」に向けて
体調、整えていきましょう
