スパイスモニターに
参加させていただいています
今回も
たくさんのスパイスをいただいています
今日はどれを使おうかな。。と思っていたら
ちょうど次男が帰宅。
この
レッドカレー味に
どうも興味があるらしい。。
ということで
この日は
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト
〈レッドカレー味〉を使ったスタミナ料理
作ってみました～超簡単！！！
レッドカレー風味☆コロコロ豚肉と野菜のソテー
〈材料〉 2人分 調理時間 15分
豚ロース肉 2枚（３００ｇぐらい）
ピーマン 2個
玉ねぎ（中） 1個
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト レッドカレー味 小さじ２
塩 適量
ブラックペパー 適量
サラダ油 大さじ１
〈作り方〉
①豚ロース肉は一口大に切り、塩、ブラックペパーをふっておく。
②ピーマン、玉ねぎは薄切りにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
④③にしっかりと火が通るまで焼いたら②を入れて炒める。
⑤クッキングペーストを加えて味を付け、さっと炒めてできあがり。
レッドカレー味で味付けするだけで
本格エスニック風な一皿に
ちょっと食欲がないなぁ～という時も
まずはスパイシーな香りで脳を刺激して
食べてピリ辛
より食欲増進～
まさにスタミナレシピ
美味しくいただきました
（今回、カメラの調子が悪く
写真は息子に撮ってもらいました）
