スパイスモニターに
参加させていただいています
甘さ控えめ大満足レシピとして
いただいたスパイスはこちら
馴染みのスパイスもありますが
まだまだ
使ったことのないスパイスもたくさん
この
アニスって
知ってますか？
とてもエキゾチックで
甘い香りのスパイス
この香りだけで
スイーツ
作ってみたくなります
最近
マフィンばかり作っていて
ついに
マフィン型を購入してしまいました
その流れで
今朝ほど焼いたのがこちらです。。
アニスの甘い香りに癒されます～クルミ入りマフィン
〈材料〉 6個分
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１/２
バター ５０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
GABANアニス〈ホール〉 小さじ１/２
アーモンドパウダー ３０ｇ
クルミ ４０ｇ
卵 2個
〈作り方〉
①薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーはふるっておく。
②ボウルにバターとグラニュー糖を入れてクリーム状になるまで
泡だて器でよく混ぜる。
③卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
④①を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、7分ほど混ぜたら
粗く刻んだクルミとアニスを加えて全体を混ぜる。
⑤型に入れて、180度のオーブンで20分焼く。
ちょっと
型が大きかったのですが
とりあえずあるものを利用させていただいています
甘いいい香りが
部屋中に漂っています～
アニス効果で
お砂糖少なめでも十分に美味しい
甘い香りのスパイス
ダイエット中のかたにも
超オススメです
ついつい
食べ過ぎちゃいました。。
あまり意味がない。。
