レシピブログさんから
今話題の食品をたくさん
いただきました～テンション
こちらは普通便で
届いたもの
たくさん入ってる
そして
こちらはクール便で
こんなにたくさんいただいちゃって
申し訳ないくらい。。
とくれば
美味しいうちに
美味しくお料理していただかなくちゃ
届いたその日
野菜直売所で買ってきたばかりの
新鮮とれたて野菜と
まずはこちらをいただくことに
日本ハム ミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ
そのままサラダにの言葉通り
ナッツや大豆などもたっぷりのせて
ボリュームたっぷりサラダを作りました
野菜たっぷり☆シュレッドビーフとビーンズのサラダ♪
〈材料〉 1人分
レタス 適量
わさび菜 適量
サラダ春菊 適量
きゅうり 適量
ミニトマト 3個
ミックスビーンズ（水煮） 適量
アーモンド 5～8粒
日本ハムミートデコレ 切り落としシュレッドビーフ 適量
〈作り方〉
①葉物野菜はそれぞれ洗って食べやすくちぎり、水気をしっかり切る。
きゅうりは斜め切りにする。
②アーモンドはトースターでローストし、袋に入れてすりこぎなどで砕く。
③お皿に野菜、ミックスビーンズ、シュレッドビーフを盛り付け、
最後に砕いたナッツをちらして完成。
大豆製品を毎日食べるのが私の日課。
このように大豆の水煮や
最近ではナッツを砕いてトッピングするのも
食感も楽しめるので、最近のサラダの定番です
そこに
この切り落としシュレッドビーフ
淡白なサラダにシュレッドビーフがよく合う
ほのかな塩分で
ドレッシングなしでもいただけます♪
ちなみに
ドレッシングは
オリーブオイル、りんご酢を各大さじ1に
オレガノ、バジルスパイスにブラックペパーと塩少々
即席ドレッシングでいただいています
鮮度抜群のとれたて野菜をいただけるって
野菜大好きな私としては
それだけで
ごちそうです
いくらでも食べられそう～
サラダというのも、カロリー気にしなくていいので
安心していただけますよね
