レシピブログアワード２０１７
レシピ＆フォトコンテスト に
参加させていただいています
キリン無添加野菜を使って
お豆たっぷりの
栄養満点チリコンカンを作ってみました
〈材料〉4～6人分 調理時間 1時間
牛豚合挽肉 ３００ｇ
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
なす 1個
パプリカ（赤） 1個
オリーブオイル 大さじ１ 2パック
キリン無添加野菜 48種の濃い野菜１００％ 2パック
コンソメ（顆粒） 小さじ１
ミックスビーンズ（水煮） ２００ｇ
トマトケチャップ 大さじ３
スパイス
（チリパウダー、シナモン、ガラムマサラ等） 適量
塩 適量
あらびき胡椒 適量
ドライパセリ 適量
〈作り方〉
①玉ねぎ、なす、パプリカは1～２センチ角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
香りがたってきたらひき肉を入れて炒める。
③玉ねぎを入れて炒め、なす、パプリカも一緒に
炒め、軽く塩、あらびき胡椒で味をつける。
④キリン無添加野菜とコンソメを加え、ミックスビーンズも入れて
中火で10分煮込む。
⑤トマトケチャップを加え、スパイスも加えてさらに煮込む。
⑥味見をして、塩、あらびき胡椒で味を調えたら出来上がり。
お皿に盛り付けたら
パパっとドライパセリをふって
キリン無添加野菜 48種の濃い野菜１００％
素材そのままの美味しさをいかした、香料、食塩無添加の
本格野菜ジュース♪
なんと、４８種類もの濃い野菜を使っているので
不足しがちな野菜がこの1本で手軽に摂取できるというのも
ありがたいところですよね
このキリン無添加野菜だけを使って
夏野菜とミックスビーンズを煮込んだチリコンカン
スパイスはタップリめがおススメですが
小さいお子様にはケチャップ多めがおススメです
野菜を炒めて
後は無添加野菜を入れてコトコト煮込むだけ。
とっても簡単
これは昨日の晩に作ったのですが
ついさっき、ガーリックフランスと一緒に
美味しくいただきました
フランスパンにガーリックソース（市販）を塗って、パセリをふって
あとはトースターでチンするだけ。
チリコンカンにピッタリです
