このところ
外出する用が立て続けで
そうなると
ついつい
晩ご飯も簡単にすませようと
ついには
作ることも放棄して
惣菜ですましてしまうという
本当
私ってズボラ主婦です
家族がいるから
作る気力も沸くわけで
私みたいな人間
もし
結婚しなかったとしたら
どうなっていただろうか。。
旦那さんに感謝
子供たちに感謝
家族に感謝 です
でもって
昨日もちょっと遅めの帰宅
冷蔵庫をあさって
とりあえずあったのが
この３つ
ほうれん草、卵、豚肉
とくれば
パパッと炒めて簡単に作れる
こちらでしょ
ネーミングはそのままですが
豚肉とほうれん草と卵の炒め物
これ、簡単だけどとっても美味しい
卵を先に炒めてお皿にとりおき
同じフライパンで豚肉とほうれん草を強火で炒めて
塩、こしょう、中華だしに、オイスターソースで味付け
卵を戻してあわせたらできあがり
栄養も満点で
なにより簡単なので
時間がない時や、献立に困ったときは
ちょくちょく作っているレシピです
さて
これから買い物～
今日も花粉が飛びかってそうですね～
先日、偕楽園で購入してきた
梅（月影というネーミングも素敵）
可愛く開花してきています。。
いい香りに
癒されます
