ハウス × レシピブログ
おいしく減塩
簡単レシピ&ヒント
モニターに参加中です
このモニターに参加させていただくたび
思うこと。。
いつも
「塩分控えめ」をモットーに
お料理を作っているつもりの私ですが
実は実は
全然、思っている以上に
塩分過剰に摂ってしまっているということ。。
そして
性質が悪いことに
その味加減に
舌も慣れてしまっているということ。。
怖いですね～。。
育ち盛りの子供達は
どうしても味の濃いものを好みがちですが
さすがに
アラフォー世代にとっては
より減塩には気をつけないと
つくづく考えさせられるという。。
では
第一段として
作ってみたのがこちらです
スパイスで減塩☆パパッと簡単♪
ベーコンと小松菜のソテー
＝材料＝ ４人分 調理時間 １０分未満
小松菜 １束
ベーコン ３０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
香りソルト<ガーリック&オニオン> 小さじ1/4
粗挽きこしょう 少々
＝作り方＝
①小松菜は洗って水気を切り、３～４ｃｍ幅に切る。
ベーコンは１センチ幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを
入れて炒める。
③小松菜を入れてさっと炒めたら、
香りソルト＜ガーリック&オニオン＞を入れて味をつけ
粗挽きこしょうを振ってさっと炒めたら完成。
ガーリックの香りが
食欲をそそります～美味しそ
味つけはこの
香りソルト＜ガーリック&オニオン＞とこしょうだけ。
にんにくをスライスする手間もはぶけて
塩分もすべてこのスパイスが
美味しく料理してくれちゃうなんて
このスパイス
実はかなり前から
わが家のキッチンに常備。
本当に大活躍してくれちゃってます
さて
次は何をつくろうかな