一昨日
久しぶりに
ちょこっと実家へ帰ってきました
そこに待っていてくれたのは
美味しそうな
母の手料理
↑のお料理は
自家製味噌にじっくり漬けこんだ
豚テキ
付け合わせは
アボカドとカニかまのわさび醤油和え
マッシュルームソテー
そして
蛸めし
蛸は
さっと薄味で煮て
冷凍しておいたものを使って炊いたとか。
これが
母自ら自画自賛していた通り
とても美味しくて
他にも
色々。。
この後、食べ始めてしまったので
写真撮るの忘れちゃって
私も
作るのは好きだけど
この母の作る料理には
とうてい
叶わない。。
私の自慢の
料理上手な
母、です
次男の受験があったりして
このところゆっくり会えなかったけど
これからは
ちょくちょく顔を出すつもり。。
っていうか
この母の手料理が食べたくて
行くようなものですけどね。。
さて
私も一応、母なので。。
これから
晩ごはん作り。。
何作ろうかな
