お正月も過ぎて
さて
今年も料理頑張るぞ～とばかりに
「何が食べたい？」と聞いてみたら
次男がすかさず
「ハンバーグ！」と。。
（まるで幼稚園児。。）
このところ
お餅料理が多くて
それでお粥ときてるから
育ち盛りの男子君には
やっぱり
肉～って言う感じのもの
ガツンと食べたいんだわね
で
今回作ったのが
山本ゆりさんレシピの
こちらのハンバーグ
ハンバーグにふわふわ卵をトッピング
その上から
とろとろしめじソースをかけて～
ボリューム満点
ご飯がすすむしっかりおかずです
そして～
いよいよ
今週末にせまった
次男のセンター試験。。
そんな次男へ
妹から送られてきた
こちら～
学問のすすめ
確か
長男が受験の時も
送ってくれたような。。
手付け最中というそうで
箱には
福沢諭吉先生の
「天は人の上に人を造らず。。」の
学問のすすめが
（細かい文字も全て。。）
最中と餡が別になっていて
自分で作って食べる
まさに
「手付け」する
最中なんです。。ね
こんな風に
餡を好きなだけ？のせて～
フタをして
できあがり
この最中を食べて
脳にも栄養補給。。
（甘いものはリラックスさせてくれますよね）
本人はわりと冷静で
「早く終わりたいよ～っ
」という感じ
むしろ
日増しに
私のほうが緊張しているような。。。
ダメな母です。。
さ、
今日も栄養満点料理
作らなくちゃ
