一週間ぶりの
レシピ投稿です
先週は
なんだかんだと
公私共に慌ただしく
PCを開くこともままならず
（といいながら、ネットサーフィンはしておりましたが
）
では早速。
今回使用するのは
こちらのスパイス
ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス
スパイス薫る☆簡単チキンソテー♪
＝材料＝ 4人分 調理時間30分～
鶏もも肉 １枚
鶏むね肉 １枚
ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス 適量
ニンニク １片
塩 適量
粗挽きこしょう 適量
レモン １/２個
付け合わせ野菜 適量
＝作り方＝
①鶏むね肉、もも肉はそれぞれ
真ん中からかんのん開きにしてから
半分に切り、フォークで数か所穴をかける。
②①両面ににスライスしたにんにくをのせ、
塩、こしょう、ハーブミックスをふり
下味をつけたら15分ほどおく。
③フライパンに皮面を下にして鶏肉をおき、
フタをずらして強火で４～５分焼き、
焦げ目がついたらひっくり返して中火で
さらに４～５分～中までしっかり火を通す。
④スライスしたレモンを数か所にのせて
フタをして２～３分ほど蒸し焼きにする。
⑤お皿に鶏肉を盛り付け、上にレモンをのせて
完成。
ハーブの香りと
さわやかなレモンの香りが
食欲をそそります
油を敷かずに焼くので
とってもヘルシーでしょ
鶏もも肉は
食べざかりの子供用
鶏むね肉は
高タンパク低カロリー志向の
大人向き
鶏むね肉も
フォークを数か所さしてから焼くことで
お肉がグーンと柔らかくなって
ジューシーにいただけますよ
やっぱり
クリスマスはチキンかな。。というかたには
こちらのスパイス
イタリアンハーブミックスを使って
美味しいチキンソテー
作ってみてはいかがでしょうか
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