ひさしぶりに

春雨サラダが食べたくなって


春雨はいつも常備

冷蔵庫にハムもきゅうりもあったので

卵焼き1枚焼いて


あとは

中華たれにからめて

作って冷蔵庫へ


時間をおいたほうが

味が浸みて美味しいからね音譜




合格パパッと春雨サラダ合格


=材料= 3~4人分    調理時間 15分


春雨    40g

きゅうり   1本

ハム    1パック(40g)

卵      1個

●中華だれ●

しょうゆ   大さじ2

お酢     大さじ2

ごま油   大さじ1

お砂糖   大さじ1と1/2

塩、こしょう 適量

白ゴマ   大さじ1


=作り方=


①春雨は熱湯に入れて3~4分茹でて戻し、

 水にさらしてからしっかり水気を切り

 食べやすい長さにカットする。

②きゅうりとハムは細切りにする。

③卵は溶いて卵焼きを作り、あら熱がとれたら

 細切りにする。

④中華だれ●を混ぜ合わせたボウルに①~③を入れて

 混ぜ合わせたらできあがり♪



時々無性に食べたくなる

春雨サラダ♪


ちょうど冷凍庫に

特売の海老もあったので

中華つながりで海老チリでも作っちゃおうかなと


といっても

こちらは簡単クックドゥを使わせていただきますがにひひ



そうこうしているうちに

ちょうど長男が帰宅


なんと

なんと


今まで切に希望していた職種の企業さまから

内定のご連絡をいただけたとか!!!



よかった。。。


本当に

よかったね。。


第一希望~の企業では

ないけど


それでも

諦めきれなかった職種だけに

ずっとずっと

この期に及んで

就活、続けてきたんだもんね。。


念願かなって


本当に、よかった。


おめでとう。。クラッカー


やっと就活

お疲れ様だね。。


今日はなにも用意はないけど

とりあえず海老チリを~と

作り始めようとしたら


「俺が作るよ!!!作らせてよ!」と


突如

長男が作ってくれることになった

海老チリ。。


先ほども言いましたが


クックドゥにお任せ海老チリなので

ならば長男にまかせてみようと


作ってもらったのが


こちらキラキラ




なかなかの出来栄えキラキラ

調味料はクックドゥですが

海老の下処理は

教えた通りに丁寧に殻をいたり

背ワタをとったり。。


器用にやっておりました合格


オヌシ、やるな。。にひひ




と、

先ほどから何度もい言ってますが


あくまでも味つけは

クックドゥの調味料なので

味は間違いなし音譜


(しつこい。。??)


というのも


このあとにおまけがありまして。。


美味しくいただいていた時のこと


長男と次男の会話。。


長男

「これ、お兄ちゃんが作ったんだぞ!

 うまいぞ~海老チリ、食べてみな!」


次男

「(一口食べて)美味しい!本当お兄ちゃんが

 作ったの?美味しい海老チリだね!」


長男

「そうだよ。あ、でも味つけは


 クックパッドだから!


 クックパッド!


 やっぱりクックパッドって

 うまいよな~!!!」


次男

「へえ~、そうなんだ。。

 クックパッドっていろいろやってるんだね。。。」



違う。。


ていうか、


次男よ。。お前もか。。


後で2人に

クックドゥのパッケージをみせて

説明しましたけどね。。汗



クックドゥとクックパッドの区別を

次男はわかっていたようですが


長男はちょっと混乱していたようで


あいかわらず

天然な長男でございます。。


来年春から社会人。。

大丈夫かなぁ~。。汗



なにはともあれ


お兄ちゃん、改めて


おめでとう音譜

そして

長い長い就活、

お疲れ様でした音譜


お祝い、しないとね。。ニコニコ




さて、

これからは次男の大学受験

応援団に全力投球の母に徹します!!!




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