大根の葉も
サッと茹でて一緒にいただきます～
鶏手羽元と大根の照り煮
先週まで
大根1本198円だったのに
今週に入った途端
この近所のスーパー
あちこちで
美味しそうな大根が
なんと1本
９９円！！！
今日なんて
別のスーパーでは
９４円！！！
あまりの安さに
またまた
買ってしまい。。
いけない。。
今日は歩きだった。。
時すでに遅し。。
気づいたのはレジ通過後。。
担いで帰ってきた私です。。
というわけで
昨日のこの照り煮に続き
今週は
大根メニューが続くこと間違いなしの
わが家でございます。。
大根は
煮てもよし、生でサラダでよしと
色々バリエーション変えて
美味しくいただけるので
重宝ですよね
わが家の場合
毎食にお味噌汁必須なので
大根と油揚げのお味噌汁なんて
毎日でもいいくらい
大好きな鉄板味噌汁だったりするので
さっそく今日は
この
お味噌汁が登場の予定です
昨日たっぷり作った
この大根と鶏手羽元の照り煮
作り過ぎて
こちらもまた
本日の食卓に再登場予定です。。
大根の葉
今回は少なかったので
サッと茹でて刻んでいっしょにいただきましたが
油揚げと一緒にサッと炒めて
お醤油、お酒、お砂糖で味付けしていただく
大根と油揚げの炒め煮も
美味しいんですよね
また
食べたくなっちゃった
