昨日作った
リンゴ入りの
ポテトサラダ
ポテトサラダは
みんな大好き
なかでも
この季節
たくさん送られてきたリンゴを
美味しいうちに
消費するべく
我が家のポテトサラダは
リンゴ入りが度々登場します
美味しいんだよね
昨日は
豚肉のしょうが焼きがのったお皿に
各自、たっぷり添えて
それから
今日の次男のお弁当にも
果物として食べるだけでなく
リンゴは
色々な料理にも活用できるようで
まだまだ
たくさんあるリンゴ
今度は
どんなおかずに変身させようかな
