昨日は。。
茄子と鶏肉のみぞれ煮を
作りました
これが
思いのほか
家族に大人気でした
スーパーで
みぞれ煮の素（混ぜるだけ～みたいな）
のようなものを発見
でも
これが意外に高かったりして。。
別に素なんて使わなくても
作れるのではと
さっそく
レシピを検索、。。
色々なお料理サイトに
掲載されておりました
鶏肉に塩、こしょう
軽く片栗粉をまぶして
茄子といっしょに揚げ焼きして
味付け
最後に
大根おろしを入れて
軽くまぜたらできあがり
ご飯にも合うし
なにより
冷めても美味しい♡
次回は
この倍量を作る予定です
