わが家も
昨日は七草ということで
七草粥をいただきました
本来は
朝食にいただくものだそうで
でも
わが家は例年
夜に作っておりまして
昨年は
７日に七草セットを買いに行ったところ
すでに売り切れでありまして
そんなこともあり
今年は早めに買っておいたりして
わが家の七草粥
お米２合
お水は７合で
コトコト煮込むこと３０分
最後に刻んだ七草を入れて
塩を少々
火を止めて１０分蒸らしてできあがりです
七草粥
夜に作るわが家としては
毎年困るのが
おかず
今年は
梅干し
白菜キムチ の他に
小さめのイワシのまる干しをサッと焼いたのと
とりささみの酒蒸しポン酢＆ラー油かけ
そして
芽がでそうなじゃがいもが
大量に残っていたので
じゃがいもとちくわのきんぴらも
おかずとして作りました
でも
七草粥って
年末年始に疲れた胃をいたわるため。。の
身体にやさしいお粥なのに
結局
あれこれたくさん食べちゃったりして
わが家の七草
あんまり意味ない。？？？
美味しければ
いいですよね
さて、
今年も元気に
「お気楽極楽」モットーで
いきましょう～
