今日は
次男の学校の保護者会があり
午前中から出掛けておりまして
帰りに
色々買い物したりして
結局帰宅したのが3時近くて
なので
これから買い物という気分でもなく
とりあえず今日は
冷蔵庫にあるもので
晩ご飯作り。。
なんてことない
もやしとピーマンと豚肉の
野菜炒め
味つけは塩こしょう、中華あじ2～3振り
あとは
隠し味のオイスターソースが
とっても美味しくしてくれちゃいます
しかし
この赤ピーマン～じゃなかった、
パプリカ
ちょうど冷蔵庫に
パプリカが半分残っていたので
それも一緒に炒めたんだけど
普通の野菜炒めも
赤がプラスされるだけで
とっても豪華で美味しそうに見えてしまうのも
すごいです。。
それと。。
こちらも
なんてことのない
マカロニサラダ。
わが家のマカロニサラダ
使っているパスタは
マカロニではなく
ずっとずっと以前から
ペンネを使用しておりまして
ペンネの食感がとっても好きで
わが家のマカロニサラダといえば
これが定番になっております～
あとは
しいたけとねぎと豆腐のお味噌汁
山形の玉こんにゃく
木更津の手作り海苔の佃煮
（これが絶品！！！）
白菜キムチ
と、こんな感じでした
買い物に行くと
色々買ってしまうけど
買い物に行かなくても
これだけのおかずが作れるんだから
いかに普段
ムダ買いしてるのかって
。。ちょっと反省。。（今日だけ
）
明日も買い物なしで
２、３品は作れそうな。。。
頑張ってみます
