もう

何年も料理作っていると

なんとな~く味つけも定番になってしまって

自分でも飽きてくるというか。。


(家族も飽きているんだろうな。。汗



それで




今日は

初めてのレシピに挑戦~ビックリマーク




ということで




まずは


音譜シイラのバター照り焼き音譜


素敵にHappy Life ~♪



最近、鮮魚コーナーに

シイラという魚の切り身がよく並んでいて


魚に詳しい旦那さんに聞くと

フライとかムニエルとかにすると美味しいとのこと。。


さっそく色々検索してみたところ


この美味しそうなレシピに巡り合いましたニコニコ



身が柔らかくて

とっても美味しい魚なんです音譜



今回はバター照り焼きだったけど

今度はフライに挑戦しようかなラブラブ



それと。。。


こちらも新しいレシピに挑戦~ビックリマーク



素敵にHappy Life ~♪

音譜カボチャのそぼろ煮音譜


カボチャの煮物はよく作るんだけど

そぼろ煮となると

イマイチ、自分の好みの味がだせなくて。。



こちらは

クックパッドさんからヒントを得まして

あとはオリジナルの味付けで作ってみました~


これが

今までになく美味しかった!!!


(自画自賛ですみません。。でも。。ホントににひひ




最初にも書いたけど


もう何年も料理作ってるけど

これぞっていう味

なかなか出せないものなんですよね。。


アバウト調味料がいけないんだな。。汗



いつも作るおかずでも

ちょっと思考を変えてみると

新たな発見もあって。。

色々勉強になった2品でしたかお





ごちそうさまでしたニコニコ


                                ペタしてね