思いっ切り暑かったんだけど
次男のお弁当ストック
大學いもをせっせと作ってました。。暑い。。
これ
ある程度作って冷凍庫でストックしておくと
そのままお弁当に入れて
保冷剤代わりにもなるし
(クックパッドで教えていただきました。。)
なんせ
子供が大学いも大好きなので
私も大好き
だから
作りながらけっこうつまみ食いしちゃうんですよね
美味しくて
今日はついでに
冷蔵庫にあった材料で
晩ご飯用スープもつくっちゃいました
ニラとカニかまの卵スープ
いつもはニラと卵のお吸い物風なんだけど
今回は冷蔵庫にあったカニかまぼこを入れて
中華風スープにしてみたところ
これがなかなか
具だくさんで美味しくできました
これはいいとして。。
今日のメインは何にしよう。。
あ~。。
あまりの暑さに
食欲もわかず。。
こうなると
献立も思い付かず。。
ついつい
お惣菜を買いに
スーパータイムセールに
行ってみようかな~なんて
思ってしまっている私です。。
それにしても
梅雨明けしたばかりなの
この暑さ。。
この先
気が遠くなりそう。。