今日は
冷しゃぶサラダを作りました
といっても
とっても簡単
お皿に
スライスしたトマトと
スライスしたきゅうり
ちぎったレタス
そして
スライスした新玉ねぎをのせて
そこに
熱湯をくぐらせ氷水で冷やした豚肉をのせて
刻んだ青じそをのせたら
準備OK！！！
あとは
この
青じそドレッシングを
た～っぷりかけたら
できあがりで～す
野菜もタップリ摂れるし
こうやって豚肉をのせたら
もう立派なおかずですよね
これからの時期
この冷しゃぶサラダ
たびたび食卓に登場しそうです
それにしても
本当、美味しかったなあ。。
また作ろっと
