先週末
ららぽーとに行った時に
ついに見つけました。。
なかしましほさんの
このかわい～い表紙の本
まいにち食べたい
「ごはんのような」クッキーとビスケットの本
このかわいい表紙に誘われて
私もさっそくスマイルクッキーにチャレンジ
しっかり
ららぽーとのカルディでメープルシロップも買って
（ついでにコーヒーも買って
）
ついさっき焼き上がった
ココヒロ作、スマイルクッキ―
見ていただけます。。。？
思った以上に
難しかった。。。
生地はポロポロとなかなかまとまらないし
型は型できれいにはがれないし
（途中ひび割れたり。。）
焼いている途中
メープルシロップのいい香りがしてきて～
ここでストップすればよかったんだけど
レシピ通り３０分焼いちゃって
ちょっと焦げっぽくなっちゃったし。。
シンプルだけに
ちょっとした加減が
難しいのかもしれませんね。。
何度も作っているうちに
混ぜ加減や、オーブンの時間も
自分流にわかってくるのかも。。。
予熱が終わってピーピー鳴っているなか
スプーンと竹くしでせっせと顔を書いて
なんとも喜怒哀楽のない顔。。。
次回はもう少しゆとりを持って
喜怒哀楽を表現したいと思ってます。。
それより
スマイルクッキーなのに
スマイルがあまりなかったわ。。
あ、
味の方はちょ～っと焦げっぽいのもありましたが
サクッとしてとっても美味しかったです
バターを使わないで
こんなにサクサクで美味しいクッキーが
作れるんですね。。おどろきっ
まだまだ
しばらくはハマりそうです。。。
そうそう
ちょっと遅くなりましたが
（ちょっとではなく、かなり遅いけど。。）
次男の念願だった
プレゼントがやっと届きました
それは。。。
あえて触れませんが。。。
これ、
普通に店頭で売られていない～というか
すでに生産終了されてしまっているものもあるとかで
なかなか手に入らなかったんですよね。。
それをやっとこの機会にゲットできて
以来ずっと、ご満悦の次男であります。。。
趣味もいいけど
受験生なんだから
やることはしっかり
やってくださいね。。。母より。。なんてねっ
