お久しぶりのブログです
なんか
このところバタバタしていて
PCを開くものの
ブログ更新の時間がなかなかとれず
気づいたらなんと10日近く経ってしまってました。。
もう先週のことになってしまいますが
長男のセンター試験も無事に終わり
(結果はどうあれ。。。)
とりあえず今は
来月に受ける私立と二次試験に向けて
より一層、死ぬ気で頑張っている長男を
ただひたすら
栄養満点な料理で応援しようと思っている
自称、長男の一番のファンである
私、ココヒロであります~なんて
でもって~
今日午後から
コトコト煮込んでいたのは
こちら~
トロトロの牛スジ煮込み
これ
実はうちの旦那さんが好きなものなんだけど
聞いたら長男も好きだというので
家にあった残り野菜で作ってみました
今日は初雪が降ったりして
超寒かったしね~。。
こういう日の煮込みって
美味しいですよね
それと
昨日作ったのが
これ~
お友達のご自宅にゆずの木があって
今年は大量にゆずが実ったということで
たくさ~んいただいたんです
ならばと
クックパッド見ながら
柚子ジャム(柚子茶ともいうのかな?)
作ってみました
これ、
お湯をさして飲むと
と~~~っても美味しいの
身体も温まるし
これからの時期
長男の風邪予防にもなるしね
長男もそうだけど
家族みんなが体調管理しないと。。
さて
今日も美味しいご飯
たくさん作ってきま~す!!!
それでは