昨日の晩ご飯～
チキンカチャトーラ
鶏もも肉と具だくさん野菜の
トマトソース煮込みとでも
いったところでしょうか。。
クレイジーソルトをタップリかけて
カリカリッと焼いた鶏もも肉を
野菜をタップリ入れて煮込んだトマトソースに
投入～～～っ！！！
コトコトじっくり煮込んで。。。
お肉にもスープにも
トマトの旨みがぎっしりつまって
美味しかったです
そして
ついさっき焼き上がったのが
こちらのパンでございます～
全粒粉＆ライ麦入りベーグル
一見シンプルだけど
食感が楽しめるこの全粒粉入りベーグル
大好きです
今日は
長男のお弁当作り後に
勢いでそのまま捏ね作業～
日中も暖かかったおかげで
よ～く発酵してくれて～
ちょうど
夕飯したく前に焼き上がりました
ベーグルタワー
今回は生地の感じもちょうどよくて
成形もわりとうまくいったので
タワーにしても倒れません～
これは明日の朝食用～
さて
今日の晩ご飯はなににしようかな。。
それでは
