先週から
ずっとずっと作ってみたかったパン
今朝、さっそく挑戦してみました～
それは。。。
と
その前に
あまり期待しないでください。。。
なんせ
この私が作るパンですから
それも
初挑戦なので～
ま、いいか
こちらです～
一応、
ハイジの白パン～を作ったつもりですが。。
甘くみていた私がバカだった。。
二次発酵までは
順調～だったんだけど。。。
焼き上がりは
イメージとはかなりかけ離れたものに。。
まず～
箸でしっかり割れ目を作ったつもりが～
全然ダメ
それに。。
いつものカンパの時とかは
こ～んな風にクープが開きもしないのに
思いっきりパッカリクープができちゃうし～
一番、イメージに近い白パンは
これかな。。
それにね。。
極めつけは～
ついさっき、帰ってきた次男に言われた。。。
「お母さん、このパン、焼けてないじゃん！！！」
だって。。。
。。。
あはは、
確かに。。って、
あの～
これ、ハイジの白パンなんですけどぉ～～～っ！！！
といっても
なんせ初めて作ったんだから
そう言われても仕方ないですけどね。。。。
見かけは悪いけど～
中はふっくらフワフワ
で
イメージ通りのハイジの白パンに
焼き上がっておりました～
さっきクレームをつけた次男も
あっという間に焼きたてを2つも食べて～
着替えてすぐに部活へ出かけて行きました～
しかし。。
どのパンも本当
奥が深いというか
カンパにしてもベーグルにしても
このハイジの白パンにしても
シンプルなパンほど
難しいですね。。。
またチャレンジしま～～～す
これからもっともっと
パン修行しなくちゃ
