先日発見したこと～
ちょっと多めに焼いたベーグル
あら熱がとれたところを
１つずつラップに包んで冷凍しておいたのですが
これをトースターで温めて食べたところ
な、な、なんと
まるで
焼き立てのような食感が味わえるんですね～
知らなかったので
あまりの美味しさに
ちょっとびっくり
でもって
また焼いちゃったんです～
全粒粉入りベーグル
私は毎朝でも食べたいんだけど
我が家の子供達は
ベーグルよりカンパ派なので。。
冷凍にしてもこんなに美味しいなら～
安心してたっぷり作れちゃいますよね
ちょっとしつこい
この焼き上がりのプリプリっとした感じ～
たまりませ～ん
それから
昨日は初挑戦したものがあるんです～
それは。。
ちょりママさんの
塩鶏を使って～
バンバンジーを作ってみました
はなまるマーケットで
みごとＮｏ．１に輝いたレシピです～
ちょりママさんのブログは前々から知っていて
よく遊びにもいかせていただいてましたが～
この塩鶏には挑戦したことがなく。。。
今回テレビを見て
鶏むね肉のあまりのジューシーさに魅了され
早速作ってみたくなったんです
これ本当にむね肉？？？っていうくらい
本当にお肉が柔らかいんですよ～～っ
それにとっても簡単にできちゃうんです～！！！
この塩鶏～
色々なお料理に使えるのも魅力～
なによりも食べてびっくり
テレビで見た通り、
お肉がと～～～ってもと～～～～っても
ジュ―シ―でした～～
私はシンプルに
きざんだキュウリとサッとゆでたもやしに
この塩鶏を一口大に切って並べ
このドレッシングをかけていただきましたが
と～～～っても美味しかったです
家族にも大好評！！！
意外にボリュームもあるので
（これでむね肉1枚分）
野菜と組み合わせると
かなり食べ応えもありますよ～
同じむね肉でも
料理工程次第で
こんなにも美味しくジューシーに
出来上がるなんて
それだけで脱帽～
ただただ
ちょりママさんってすごいな～って
感心しちゃってます。。
一度に2枚分作れるから
今日も残りの1枚を使って
さて、何を作ろう。。。。
ここからが
創意工夫がない私。。。
