今日は久しぶりに
パンでもなく、マフィンでもなく
これを作ってみました～
くるみとブラウンシュガーのビスコッティ
ただ単に
ビスケットというか
クッキーものが食べたくて～
でも
我が家にはお煎餅しかなくて。。。
そこで思いついたのが
この、ビスコッティ
ちょうど先日
冨澤商店さんから
アーモンドプードルを買っておいたこともあり～
クルミもタップリ入れて～
ビスコッティ
作り方もとっても簡単だしねっ
粉をふるうこともないし
全材料をグルグルっと混ぜて～
クッキングシートにのせたら
均等にのばして～
オーブンで焼いてできあがり～
あ、
カットしてから
両面をまた焼くんだったっけ。。
出来上がりがもう
待ちきれな～～～いっ
冷めるのも待ち切れず
焼きたてを早速
ん～、
甘さ控えめで
とっても美味しっ
本当は
コーヒーと一緒にいただきたいところですが～
未だ、私
わけあって禁コーヒー中。。。。
今日のところは
飲み物は
紅茶でいただきましょうか。。
それもアイスで
と思いながら～
ついついカリポリッと。。
やっぱり焼きたて
美味しいですよねっ
