昨日の晩ご飯から～
麻婆茄子。
我が家は
麻婆豆腐はよく作るけど
麻婆茄子はあまり。。というか
ほとんど作ったことなく。。
茄子の美味しいこの季節だからこそ
お豆腐ではなく
茄子を使った麻婆茄子
作れなくてどうする～～～～っ
というわけで
早速
クックパッドを検索。。。
ちょっとびっくり
作り方はどれも同じかと思ったら
みなさん、色々こだわりがあったりして
どれも美味しそうで。。
優柔不断な私
結局、決められず。。。
独断と偏見で
オリジナル麻婆茄子に
なってしまいました～が。。
いかがでしょうか～？
茄子よりも
なんだか、ピーマンの方が主張しちゃったみたい
でも
味の方はなかなか好評でした
暑～いこの季節には
ピリ辛味の麻婆茄子
ご飯がすすみますよ。。。
ついつい
食べ過ぎちゃいました
