暑いですね。。。
ついさっきまで書いていたブログ
ＰＣのどこかのキ―に触れてしまったのか
いきなり消えちゃいました。。
あ～
凹む。。
めげずに
先日焼いた
全粒粉ベーグル
土曜の朝
オシャレにテーブルセッティングして～
写真に収めようと思ったのに
気が付いたら
私を除く3人とも
もう食べ始めてしまい。。
待って～～～っ！！！とも言えず
でもって。。
これ、
私用の。。
いたってシンプルですが
半分にカットしたベーグルを軽くトーストして
ハムとクリームチーズ、レタスを挟んで
ベーグルサンドにして食べました～
すご～くすご～く
生地がモッチリしていて
美味しかったぁ～
あの、モッチリ感
一度食べたらもう病みつきですね。。
あ～、早くレーズン酵母
出来上がらないかな。。。
そのレーズン酵母
今日で。。え～と。。
３日目～いや、４日目、かな。
昨日あたりまで
全く変化がなかったので
今回は期待薄し。。だったのですが
今朝起きたら
旦那さんが
「お～い！泡、出てるぞ～～～！」と
旦那さんがあまりにテンション高くて
私の方はかえって
「ああ、ホントだ。。」
本当は嬉しいんだけどね。。
よかったぁ。。。
今回もなんとか無事に
育ってくれているみたい。。
もうしばらくこのまま放置
時々フタを開けて
空気に触れさせることを忘れずに。。
このブクブク泡が少し落ち着いてきたら～
さっ！
お待ちかねのパン作りだわ～
なに作ろうかな。。
やっぱり
ベーグル、かな
お腹すいてきちゃった