昨日の豪雨も
今日は午前中小雨まじりでしたが
今は雨も上がって
でも
どんより曇り空
ちょっと肌寒い
千葉市上空の空模様です。。
昨日の晩ご飯から～
豚タンと野菜の炒め物
以前焼き肉パーティーをした時に残った
豚タンが冷凍庫に眠っていたので
もやしとニラで炒めました～
味つけは塩、胡椒、そして
最後にオイスターソースで味に深みをだして～
豚タンたっぷり
歯ごたえがあって
しっかり、食べ応えありましたよ～
それから～
マカロニサラダ
うちのマカロニサラダ～
いつもペンネを使って作ります～
どうも我が家は
歯ごたえのあるものが
お好みのようで。。。（私もですが。。
）
そしてそして～
本日、一押しの
一品がこちら～
主食に勝る美味しさ
小蕪の浅漬け
と～っても鮮度のいい小蕪を発見
「サラダでも食べられます！」の表示に
思わずゲット
まずは早速
浅漬け。。でしょ
葉も蕪も食べやすい大きさにザクザクカットして～
味つけは～
梅塩ふき昆布というものがあったので
そちらと鷹の爪、あとはお酢を大さじ１/２入れて
ジップロックに入れてひたすらモミモミ～っ
2～3時間冷蔵庫に寝かせたら。。
できあがりで～す
これ、バカウマ～
もう、いくらでも食べれられちゃうんです～
3株買って
あっという間に食べちゃった～っ
今日、早速また追加で買ってきて～
ザクザク切って
袋に入れてモミモミして～
只今、冷蔵庫でうまみ成分増殖中です。。。
なんか
お腹すいてきちゃった。。
