そろそろ
ゴーヤが店頭に並ぶ季節に
なってきましたね～
我が家の庭にも
買ったゴーヤの苗が日々成長中～
その葉の影から
苗を植える前に捲いた種が
なんと３つも芽を出していて～～～っ
小さいプランターに
ゴーヤが5株も。。。
とりあえず放置状態の
ずぼらな私でございます～
ということで～
先週末の晩ご飯から～
ゴーヤチャンプル
今年
初の
我が家の大好物メニュー
到来で～す
昨年も庭のプランターに
種から育てたゴーヤ～それなりに育ちましたが
大きくならず、数も数えるほど。。
やはり苗から育てた方が実が期待できるみたいで
今年は買ってみた次第です～
今年は節電のこともあり
グリーンカーテン作りに
ゴーヤをベランダで育てる家庭が増えてるとのこと～
お店によっては「品切れ！！！」っていうところも
あるんですって。。びっくり
ま、確かに～
育てやすいし、かなり立派なカーテンに成長するし
部屋の温度も何度か違ってくるらしいし
それに。。。
実がたくさん収穫出きれば
食費もかなり助かるし～
なるほど、
いいことづくめですねっ
好きなんだなあ～ゴーヤチャンプル
この苦さがなんともたまらなく
美味しいんですよね～
今年はどんだけ食べるんだろう。。。
ゴーヤレシピ～
今年は色々考えてみようかな
ことのころ
ちょっとお休み中の
パン作り。。
というのも
酵母の元種が切れてしまい。。
新たに
先週から作り始めている
自家製酵母～
今回は
レーズン酵母に挑戦中です～
リンゴ酵母よりよく泡だって
酵母の成長がわかりやすいですね。。
今日で５日目～
もうそろそろいいかな。。。
さっそくストレート法で
今度は何を作ろうかな～
自分だけの
自家製酵母パン
楽しいし、美味しいし～
最高な趣味、見つけちゃった気分です
