昨日
近くの八百屋さんで
とっても美味しそうな春キャベツを発見
春キャベツ。。
葉も柔らかくて
美味しいんですよね。。。
昨日の晩ご飯～
この春キャベツを使って
野菜たっぷりビーフンを作りました
ビーフンって
好きですか。。？
わが家はかなり前からお世話になっていて
まさに
「おかずに困った時の一品」として
常に常備しているんです
みんな大好きなんですよ～
作り方もとっても簡単なんです
外袋に記載してある通りに～
フライパンに油を敷き
豚肉→ビーフンー野菜の順に重ねていき
２００ｃｃの水を回し入れてフタをして蒸すだけ。。。
ねっ！すごく簡単でしょ
ビーフンには味がついているので
調味料もいらないの
ですが。。
わが家は
ビーフン一袋に対して野菜が半端なくタップリなので
野菜をのせたあとに
軽く塩、胡椒をしてから蒸しています。。。
春キャベツ
たっぷり入れております～ほらねっ
美味しいですよ～
是非一度
お試しください。。。