今夜の晩ご飯～
昨日の肉じゃがの残りと～
昨日のほうれん草のおひたしの残りプラス
もやしのお味噌汁
（わが家は風評に惑わされることなく
ご近所の八百屋さんで買った美味しそうなほうれん草を
きちんと洗って美味しくいただきました）
そして
おいなりさん。
このおいなりさん用の油揚げ
実は冷凍保存されていたものです。。。
先日実家の母が遊びに来た際
「たくさん作ったから、持ってきたのよ」と
来て早々、冷凍庫に入れておいてくれたもので
それをすっかり忘れていた私。。
まさかこんな時期に
いただくことになるとは
思いもよらず。。
今回は母にはめずらしく
煮詰めている間にちょっと焦がし気味に
でも、まったく問題なく
美味しく頂きました。
スーパーも少しずつ
品薄も解消されつつあるようで
それでも
被災地のかたのことを考えると
どうしてもいつもより一品少なめの献立に
最近はそれにも慣れてきたようで
子供達からの
「これだけ？」とか
「デザートないの？」という言葉を聞くことも
なくなりました。。。
子供は（といってもうちはすでに13歳と18歳ですが）
子供なりに
この現状をしっかり受け止め
今、自分はなにをすべきかを
考えているのかもしれません。。。
今日も一日
何事もない普段と変わらぬ日常を過ごせたことに
感謝。。。