もうこんな時間。。。
ちょっとのんびりしていると
一日なんてすぐに過ぎてしまいます。。。
やっと自分の時間がとれたと
ＰＣの前に座ると～
そろそろ
今夜の晩ご飯を考えなくてはと
なんとなく落ち着かず。。。
今夜の晩ご飯の前に
昨日のわが家の晩ご飯から～
まずはご飯～
昨日は久しぶりに炊き込みご飯にしました～
蛸タ～～～ップリの
たこめし～
蛸は疲労回復にもいいというタウリンが含まれているので
このところ、お仕事＆お酒でお疲れの旦那さん
そして
部活づけの毎日を送っている次男
そして
今週末、センター試験を控えている長男にもピッタリな
「栄養満点めし」でございま～す
続いて
おかずで～す。。。
わが家特製茶碗蒸し～
しっかり固めの茶碗蒸しではなく
どちらかといえば
フルフルタイプのスープ茶碗蒸し
しいたけ、鶏肉、ネギ、ホタテの缶詰、
そして
旦那さんの実家から送られてきた
仙台名物の笹かまも入れて～
身体がとっても温まります。。。
それから～
ポテトサラダ
これ、
画像にありませんが、
ジャガイモと人参をルクエでチンして
あっという間に作れちゃったという
まさに
「追加でもう一品できちゃった～」の
おかずでございま～す
今回のポテトサラダ～
マヨネーズと、塩、コショウ、それに
胡麻ドレッシングも入れて作ってみました～
ゴマが効いてて美味しかったです
わかめとねぎの中華スープも付けて。。。
以上～
わが家の昨日の晩ご飯報告でした～
昨日も
例のキーワード
一応、クリアしております。。。
そうそう、
昨日の朝届いた
なでしこマンゴーも
いただきましたよ～
食べ方のところに
「種を避けて三枚に分け。。。」とあり。。。
なんせマンゴーをさばく（？）のは初めてなもので
種がどこにあるのか、どんな種なのかもわからず
一応、「三枚に。。。」とあったので
お魚を三枚に下ろすような感じでやってみたところ。。。
なんとか。。。
食べ方に載っている通りの切り方で～
なでしこマンゴー
とってもとっても甘くて
美味しかったです。。。
泣いても笑っても
今週末は
長男のセンター試験の日。。。
ここでさらに気合を入れてもらおうと
今日の晩ご飯メニュー
実はすでに
決まっているので～す
さて、
それは何でしょう。。。
上手にできたら
またＵＰしたいと思います。。。
さ、
準備準備！！！！