今日は午後から
久しぶりにパンを焼きました～
発酵時間の合間に
色々と野暮用を片づけ。。。
今日は
aco* cafe kitchen の aco*さんのレシピから～
「ふわふわっ！ミルキーブレッド」に挑戦～
と、勢いはよかったのですが。。。
。。。
相変わらずの不器用さ全開の私。。。
焼き上がりは。。
見るに堪えない状態になってしまい～
でも一応、
みていただけます。。。？。。
（なんならスル―しちゃってください。。。）
なぜに、こうなるのか。。。
部屋中が焼き立てパンのいい香りがするのに～
この焼き上がりを見ると本当、
テンション下がる。。。。
と
そこに
我が家の救世主（？）が現れた～～～
「パン焼いたの？
いい匂いがマンションの外にもしてたよ～」
「食べたい！食べたい！」
くぅ～～～～～っ、嬉しいこと言ってくれるわ。。。
持つべきものは
「可愛いわが子」ですね
さっそく
せめてもと思い、お気に入りのお皿に
まだアツアツの焼き立てをカット～
どうぞ、召し上がれ～
私も一緒に焼き立て
いただきました～美味し～～～～い
acoさんのレシピ～
今回初めて作ってみたのですが
本当、ふわっふわで、ほのかに甘～くて。。。
優しい味なんです～
acoさんもきっと
そういう方なんですね。。。
ミルキーブレッド～一度に3本焼き上がるんだけど、
明日の朝食用にと思って焼いたのに
今日、すでに1本は完食～
「夜、また食べていい？」 と、
お兄ちゃんに催促までされてしまい。。。
明日の朝食用に
残りの1本だけは絶対に
確保しておくのだ
そういえば～
今回、イーストはsafのドライイーストを使用して
作ってみたのですが、
確かに、イーストの独特なにおいが
全く気になりませんでした～
今、それに気が付いたくらい。。。
イーストによってこんなにも
味や香りが違ってくるなんて。。。
本当、パン作りって奥が深いですね。。
ちょっとくらい見てくれ悪くても
それでもやっぱり
手づくりパンって～いいですね
来年はもっともっと
「成形」をべんきょうしなくちゃ～
acoさんのレシピ～
またリピしちゃいま～す
さて、我が家はこれから
旦那さんの分を除く夕食の準備～
これから作れるものと言えば。。。
何だろ。。