今日は朝から
雨。。。
雨。。。
おまけに寒いし。。
とくれば
鍋、ですよね
今日は、ＲＳＰでいただいた
ヤマキさんの「塩すき焼き鍋つゆ」を使って
すき焼きをすることに～
ん？
違うか、
鍋をすることに～
ん？
塩すき焼き？
この地点では
全く、できあがりが想像つかない私。。。
とはいえ、
本日も
私。。。準備する人。。。
作る人＝お奉行さまがいるわけでして～
すべてお任せすることに～
準備ＯＫ～！（今日は若干大ざっぱじゃ。。。？
）
ここにいよいよ
ヤマキの塩すき焼き鍋つゆを投入～
おっと、
忘れてましたね～
これがヤマキ「塩すき焼き鍋つゆ」で～す
道南産の真昆布の旨みあるだしに
砂糖、天日塩をバランスよくブレンドした
まろやかな甘さの中に塩味をほんのりときかせただしですって
すき焼きっていうと～
しょうゆ味のこってりベースというイメージだけど
塩すき焼きって。。。
本当、どんな味なんだろうって。。。
思っているうちに
鍋の方もグツグツ。。。いってきたところで～
「できた～～～～」とのお奉行さまの声が～
早速みんなで
いただいてみることに～
だしがとっ～ても効いていて～
塩味というより、むしろ「まろやかな甘み」っていう感じ～
でもやっぱり塩味？ん～～～、美味しい。。。
しょうゆ味のすき焼きと違って
あっさりしているので、とっても食べやすいのが
いいですね～
でもこれは
まぎれもなく、「鍋」なんですよね～
なんかこれ、
ちょっとクセになるかも。。。
食べた後のスープは
さらに卵を1個割り入れて～
冷蔵庫にあったご飯をチンしてお茶碗に盛り～
そこに、このアツアツスープをタ～ップリと
「つゆだく」状態にして
いただきましたよ～～～
（画像がなくて、ごめんなさい。。。
）
と～っても美味しかったです
ごちそうさまでした