cottaさんのチーズパンミックス～
買ってあったのをすっかり忘れていて。。。
今日のお昼、兼
わが家の食いしん坊男子のおやつにと
さっそく作ってみました～
これがポンテケージョっていうのね～
ブラジル生まれのモチモチ食感のパン～
ですよね～
作るとっても～
ミックス粉を使っているので
作り方は
超簡単
これがチーズパンミックス粉で～す
一袋で１０個のポン・デ・ケージョができま～す
このミックス粉に卵、水、油（私はオリーブ油を使用）
あと、粉チーズ（他の物でもＯＫ！）
をザッと混ぜて～
袋には５分ほど混ぜて～と書いてあったかな
あとはこれを適当な大きさに丸めて～
１７０～１８０℃に予熱したオーブンで
焼くこと２０分～
それだけ
すると。。。
こんなかわいいポン・デ・ケージョが～
焼き上がるんですよ～
焼いている間の２０分～
掃除して、片づけして～
そのうち
外の雨も止んできて～
洗濯物を外に出して～
なんてやっていうちに
できちゃいました～
ミックス粉って超お手軽で
すごいね～びっくり
こんな私でも
お手軽にパンが焼けたぞ～～～
（ちょっとそれとは違うかも。。。
）
スゴイの！
この生地のモチモチ感～
半端じゃないのよ～
噂では聞いていたけど
こんなに生地がしっかりしていて
モチモチして美味しいんだね～ポン・デ・ケージョって
くせになりそう。。。
私は粉チーズではなく
家にあったチーズを細かく切って入れてみました
生地を混ぜる（捏ねる）時に
すでに弾力があるのって
食べた時のモチモチ感に
比例するんですね。。。きっと
私、お昼に３個食べちゃいました。
これ、一見小さいようで
けっこう噛みごたえあるんですよ
食べた感もしっかりあって
お腹一杯になりました～（他にも食べたけどね）
ごちそうさまでした～美味しかったぁ～
さて、
買い物に行ってこなくちゃ～