日付が変わったので～
正確には
昨日の晩ご飯、かな
昨日の晩ご飯～
わが家では度々登場する
鶏のささみの唐揚げ～３人分
旦那さんと
長男と
私の分。
次男はというと～
彼は、昨日今日と
前期最後の大会があり
（この千葉市地区は前期後期の２学期制なんですぅ～）
それが無事終わったということで
なんと、先輩達と打ち上げをやるんだとか
いったん荷物を置きに来てすぐ
目的地のサイゼリアに友達と出かけていきました～
なんか～
まだ中一の分際で生意気じゃない？？？
とも思ったけど
まさかお酒を飲むわけでもなし（当たり前か。。。）
みんなでご飯を食べに行くなら仕方ないかと
許可したわけでして。。。
今時の中学生
打ち上げ、常識のようで。。。
そんなこんなで
今日の晩ご飯は
３人分でございま～す
お皿は３人分だけど～
お肉は確か。。。８００ｇだったかと。。。
最近、わが家の揚げ物は
大抵、１キロ前後は
揚げているかな。。。私。。。
汗だくで。。
私はこのお皿の量で充分だけど
長男と旦那さんは
お肉だけおかわりしておりました～
味つけはいたってシンプル
筋を取ったささみを
しょうゆ、酒、砂糖、すりおろしたショウガをいれたボウルに入れて
３０～１時間、漬け込んでおきます～
あとは小麦粉と片栗粉を半分ずつまぜたものに絡ませて
揚げるだけ
この時期にぴっ～たりのおかずですよ～！！！
なにより
ささみは安いから
家計にも大助かりだしね
夏の間
クーラーで冷えた身体に
タップリの生姜醤油につけた
ささみの唐揚げ
秋バテ予防にいかがですか？
高タンパク低カロリーだし
とっても美味しいですよ
ちなみに。。。。
ささみの唐揚げが大好きな次男
打ち上げから帰ってきて
即座にパクついておりました。。。。
今日も一日
とっても充実した一日でした。
明日もいい日でありますように～
おやすみなさい。。。