今日はいつもよりちょっと過ごしやすいかな？
クーラーなしで過ごしております。。。
さっそくですが～
わが家の昨日の晩ご飯～～～～
まずはこれ！
チキンガーリック～とでもいうのかな
いたって簡単。
鶏もも肉と、今回は鶏むね肉
（１枚ずつ冷凍庫に眠っておりました。。。
）
これに塩、胡椒、ニンニクのスライス、
そして
庭でスクスク育っているローズマリーを少々入れ
待つこと３０分～
それを一気に焼いただけというもので～
今回は思い通りに焼けたぞ～
皮の部分は強火でカリッカリに焼いて～
ひっくり返して
後は中火で中まで火が通るように
じ～っくりと時間をかけて。。。。
この時
フタをしっかりして焼いてしまうと
お肉が固くなるので
フタはあくまでも若干空けて焼くといいみたいですよ
熱中症対策もあって
今回は調味料も若干多めに。。。
だからか
いつもより味がしっかりついて
すご～く家族の評判もよかったです～
（ということは。。。。普段の味つけは薄いということ。。。？）
それから～
もう一品
久々登場～蛸飯で～す
今日の献立は
どれも冷凍庫に眠っていた（？）ものを使って
作っております。。。。
（暑くて。。。買い物辛い。。。
）
この蛸もそう。。。
蛸飯作るタイミング逃しちゃってて。。。
でも今日みたいな日は
本当、助かる～～～～～
こちらも味つけは思った通りに～
でした
ていうか～
こちらもすご～く簡単なんだけどね
味つけは麺つゆのみ。。。
麺つゆの種類によって
(２倍とか～３倍とか）
それさえ気をつければ
本当、簡単にできちゃうので
家はよく登場するメニューです。。。
蛸には疲れをとるタウリンが
た～～っぷり含まれているから
今のような季節にはまさにピッタリ
チキンも蛸飯も
みごと完食のココヒロキッチンでございました
今日は買い物行かないと
だめかな。。。
予報ではこれから雨が降るとか。。。
今のうちに
買い物に行ってこようと思います～
では