またまた焼いちゃいました～
題して
ドライフィグとレーズンたっぷりの
ラムバターケーキ
今日も暑くて。。。
買い物にも行く気がしない。。。
でも
甘いものがすご～く食べた～いっていう
私の欲求を満たすべく食べ物といえば
もう作るっきゃないでしょ
ちょうどバターも適量残っていたのと
ドライフィグも残りわずか。。。
でも
レーズンだけはタップリあったので
それを合わせて
タッ～～～プリのラム酒に漬けこんで
あとはサクサク～っと
できちゃいました
今日はわが家の次男クンもお手伝い
バターを泡だて器でまぜてくれたり
卵をまぜてくれたり～
泡だて器担当でありまして～
なので
焼き上がった後も
「早く食べようよ～！早く食べようよ～！！」と
まだ熱いうちから、うるさいうるさい。。。
まだ若干温かいパウンドケーキです。。。
あまりのしつこさ（？）に負けてしまい
カットしてしまった次第です。。。
次男他、男子組はみなさん
美味しいといって食べていましたが、
私はできれば
あら熱がとれて～
しかも一日たったくらいのものが
やっぱり一番美味しいかなと。。。
ですよね
ラム酒がきいていて今回も味は
１/３くらい残ったので
これは明日のお楽しみに～と思ったけど、
夏休みだから
私だけこっそり食べられないのが
ちょっと。。。
また無塩バター
大量にまとめ買いしておかなくちゃ
今度は発酵バターなるものを
買ってみようかな。。。
おやつも美味しく食べたことだし～
夕食の準備。。。
おっと、そうだった
今日のおかず。。。になるかな。。。
うちの旦那さんが今朝釣ってきたカマス。。。
申し訳ないほど小さいのも含めて５匹
早速ひらきにして
日中、ベランダに干して～
なんと短時間で
立派な
干物ができあがりました～
おかずになるかな。。。
今日は買い物にも行きそびれたので
これから冷蔵庫の中を物色して。。。
このカマスの干物くんたち～
今日のわが家にとって
とってもありがた～い
立派なおかずになること
間違いないと思います。。。。