昨日作った、ピーマンの肉詰めで～す
先週、スーパーで
「安いよ安いよ～～！ ピーマン １個 ９円～～
」
１個９、 ９円～？？？？
え～～～～～！！！
これは買わなくちゃ～
とばかりに
勢いよく１０個も買ってしまった私。。。。
最大１０個までだったので。。。
（でも９０円激激激安じゃない！！！）
これがけっこう１つ１つが大粒で～
食べ応えのあるピーマン
それが。。。
冷蔵庫の中に大量に残っており。。。
でもって～昨日、
このところ毎日チェックしている
みきママさんのブログ～
なんと、
載っているではないですか～～～
美味しそ～な
ピーマンの肉詰め
さっそく作っちゃいました～
家に今あるピーマン
全部使って～
みきママさんレシピのおかげで
我が家のピーマンが
とってもとっても美味しく大変身～
うちの家族
恐ろしいほどの早さで
パクパク食べておりました。。。
確かに、かなり激ウマでしたよ～
ピーマンの肉詰め
今まで何度か作ったことあるけど
ピーマンは縦に切ることが多かったかな。
焼いているうちにお肉がピーマンから飛び出して
これなに？なんて感じに
出来上がったこともあったかな。。。
なるほど
横に切るとお肉も両面焼けるし
焼く時も安定感あるし
なにより、
コロコロしていてかわいい～
ピーマンの切り方で
肉詰めも感じが変わるんですね～
みきママさんの肉詰めは
隠し味にマヨネーズが入ってるの
なのでお肉がと～ってもジューシー
たくさん作って
残りは次の日の(今日の）ランチにしよう～なんて
思っていたけど
と～んでもない
残るどころか
取り合いになっちゃってる状態。。。
それくらいにと～っても美味しかった
みきママさんの
ピーマンの肉詰め でした～
ごちそうさまでした～美味しかった